🎉歡慶龍年飲食7原則🎉

作者：何保君衛教師 / 林均賢醫師

1. 食物吃原型🍇

以蔬菜🥬、豆腐、海鮮🍤取代丸子、魚餃、甜不辣等火鍋料或香腸臘肉等加工食品。

2. 蔬菜為優先🥦

先用多種顏色蔬菜墊墊胃，減少攝取過多的大魚大肉和主食。

3. 烹調要健康🥣

以蒸、煮、烤、燉、滷等烹調取代煎、炸、裹粉、勾芡等，減少油脂吸收。

4. 自製醬料好🍛

吃火鍋🍲盡量不沾醬，或用薄鹽醬油加醋做基底，搭配大蒜🧄、蔥花或新鮮辣椒🌶️，健康醬料自己來。

5. 喝水促代謝💦

多喝白開水，加速身體新陳代謝，健康沒煩惱。

6. 飲酒要適量🍻

建議台灣國人多喝水少喝酒：台灣人一半有酒精不耐症，不建議飲酒；另一半沒有酒精不耐症，也不建議飲酒過量。

7. 零食要減量🍬

肉乾、瓜子容易一口接一口，忘記要放手。建議用海苔、蒟蒻及堅果取代，裝成一小碟慢慢吃，避免失控。

📢健康小總結📢

過年要健康，記得少吃多運動💪

🍀好運健康龍總來🐉

林均賢醫師、崔岑亘營養師、何保君衛教師、呂岱容護理師及林安復耳鼻喉科、內科團隊全體同仁~

祝大家：龍年平安、好運健康龍總來~

健康吃台灣年菜（台大陳姿羽營養師）